Entrega
Endereço de entrega e cobrança
Por padrão, o checkout utiliza o mesmo endereço do cliente para entrega e cobrança.
Essa é a opção recomendada. No entanto, em alguns cenários específicos (como lojas de presente e/ou gatewys com validações ineficientes) podem exigir que o cliente informe dois endereços: um para entrega e outro para cobrança.
Quando se faz uma compra online, o endereço mais importante é o de entrega: sem ele você não recebe sua compra!
Por isso, ele é o principal disponível na aba "Entrega" e não gera confusão - o título explica o objetivo.
Após preenchê-lo o cliente pode informar um endereço diferente para cobrança. Para habilitar isso, configure o endereço padrão como "Entrega" em WooCommerce -> Configurações -> Entrega -> Opções de entrega.
O padrão do WooCommerce é primeiro o endereço de cobrança. Mas sendo a entrega o principal endereço, isso traz mais confusão. Além disso, na maioria dos cenários a compra é de caráter pessoal.
Remover campo destinatário (requer conhecimento técnico)
Este é um campo nativo do WooCommerce. Muitos gateways usam ele e é obrigatório por padrão. Você pode removê-lo como faria em qualquer campo do checkout nativo do WooCommerce. Não há suporte para essa personalização e você deve corrigir eventuais incompatibilidades, já que se trata de um campo obrigatório em muitos casos.
Além de remover o campo é necessário remover a validação do checkout Rishi para ele. Essa parte é específica do checkout Rishi.
Aqui tem um exemplo de código para remover esse campo e a validação. Lembre-se de testar se seus gateways continuarão funcionando corretamente, já que o nome de cobrança não é automaticamente copiado, mas você pode desenvolver isso se preferir.